酒桌上的5大禁忌,后悔知道的太晚

传说中的“酿酒始祖”—杜康老祖先,他老人家做梦也不会想到自己酿出来的美酒会成为一种酒文化,更不知道他的酒文化会渐步地演变成为一种特有公关饭局的酒桌文化。
“酒入豪肠,七分酿成了月光,余下的三分啸成剑气,绣口一吐,就是半个盛唐。”
诗中大意告诉人们酒就是半个盛唐,深刻地说明酒文化历史悠久、内涵丰富、博大精深,是饮食文化中不可缺少的组成部分,几乎完全地渗透到了政治、经济、文化、人情、艺术等各个领域。
广义的酒文化,包括政治文化、法律制度、商业经济、酿酒技术、酒俗酒礼、饮酒器皿以及文人创作与酒有关的诗文词曲等等。
狭义的酒文化,特指酒桌上的多喝、少喝、拒酒、劝酒等行为以及饮酒过程中的礼节、风俗、逸闻和逸事等等。

在我国,相必大部分人都很在意“酒桌文化”,酒文化是成功路上的垫脚石,是双方合作的助力良药。签约,工程,升职,谈事等等,都少不了酒局和应酬。平常多次谈不成的合作只要有幸请吃顿饭喝顿酒,可能这笔生意就板上钉钉了。在我们身边发生了太多这样的案例,因此,掌握酒桌文化可谓是多么的重要!在酒桌上,这5大禁忌你都知道多少呢?

一人同时敬多人

有一小部分人群在酒桌上自己倒满酒同时想要敬饭桌上的所有人,可能是因为自己酒量不好,但是请记住,要么不敬酒,要么一个一个去敬。一人敬多人这种做法只有领导或者老板才可以做,当我们在这个社会上的地位或者财富和自身价值等等还没有达到一定程度的时候,酒桌上切忌不可以一人同时敬多人,会让领导陷入很尴尬的局面,同时也会让旁人觉得你的水平很低。

斟酒太少或太满

和领导敬酒,或者找人办事,请记住,自己的杯中酒一定要多于对方,对方才能觉得你把他当回事。如果是自己给别人斟酒,切忌一定要倒八分满,自己的酒杯同样不能低于别人。和自己同级别的朋友喝酒可能就不需要那么多的规矩了,你想表达自己的热情那就将自己的酒倒满,酒场上有句话叫“感情深,一口闷”。

随意和别人碰杯

没有顺序,没有规矩,随随便便酒拿起酒杯就给别人敬酒了。如果桌上坐的是同级别的朋友,请顺时针挨个过,并且过程中杯子要低于别人以表示对别人的尊重。切忌,不可以是没有顺序,想到谁就和谁喝,这样会让旁边人陷入一个尴尬的局面,不知道你下一位要和谁碰杯。如果桌上坐的领导和老板,必然是先从最高领导开始敬酒,依次往下排,敬酒前需要组织好语言,并且离开板凳站起来碰杯。

刚开始就敬酒

菜都没上齐,大家都空着肚子,你就开始敬酒了。给领导敬酒,一定要等到领导和长辈们相互敬酒完毕之后你才能开始。并且,敬酒的对象如果是自己的领导或者比自己在这个社会上更有地位和价值的人,一定不能劝酒。领导说:“我今不喝酒,就用开水代替了”在正常不过了,因为人家是领导,如果你劝酒,会让领导觉得你很没有礼貌。

说自己不会喝酒
同事敬你酒,你或许因为酒量不行不想喝,搪塞两句,寒暄一下也是可以的。但如果是领导。无论你的酒量在怎么不好,你都不能拒绝,这样很让领导没有面子,也会让人家觉得你不识抬举。领导敬你酒也许是看好你,这时候你要做的就是热情礼貌,并且杯中酒一定要多于领导,说一些寒暄的话,比如:感谢领导赏识,我干了,你随意等等,给足面子才是你需要做的。
结语:酒文化不是只有酒量好,更重要的是懂得酒桌文化,懂得如何利用酒文化让自己在的价值不断上升。

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