你知道怎么礼貌的给客人倒水吗?酒店会议的倒水标准!
会议接待以及会议服务工作是接待工作中一项比较关键的工作.下列是网编搜索梳理一篇会议接待之倒水礼仪,热烈欢迎大伙儿阅读文章!
1、顺序:开会倒茶,从右边开始(领导干部先,顺时针顺序进行)倒水后,茶壶嘴不要对客人,要从客人右边倒.主席台一定要从客人背后加水。
2、续水时,如果是有盖的水杯,运用右手的小拇指和右手无名指捏住高杯盖上的小圆球,用拇指、无名指和中拇指握紧杯把,从桌子端下茶杯,腿一前一后,侧身把水倒进杯里。
3、客人的工作或沟通交流的话,说起一声“抱歉”,倒水时要注意不要过满,以杯的七八分满为宜.端放茶杯姿势不要过高,更不要从客人肩膀和头上越过。
4、续水,一般在活动进行15–二十分钟后进行,要随时观查主会场用水状况,碰到天热时就要随时加倒,续水时瓶口要指向瓶口,不要把瓶口提了过高,以防溅出杯外.如一不小心把水洒在桌子或茶几上,要及时用小毛巾擦去.不端下茶杯,而接在桌子或茶几上往杯里倒水、续水,是不符操作规范的。
在往杯倒水、续水时,假如不便或沒有把握一并将水杯和杯盖拿在右手上,可把杯盖翻放到桌子或茶几上,只是端起高杯来倒水.服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上.注意,切勿把杯盖扣放到桌面或茶几上,那样既不环境卫生,也没礼貌.如发现客人将水杯放到桌面或茶几上,服务员要马上斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好。
5、倒过水后,要逐杯多方面检查.检查时,可用于触碰一下水杯的表面,如果是热的,说明已倒过水,如果是凉的,表明漏倒水了,要及时补倒。
6、大会开场前选择好加水时间大会加水时间一般要选择在大会开始前五分钟左右。